Все согласятся, что картошка является самым популярным овощем. С ее помощью можно без проблем накормить большую семью.
Однако большинство хозяек готовят из нее лишь пюре или жарят. Я же рекомендую вам приготовить картошку в особенном соусе. Гарантирую, вы просто пальчики оближите.
Ингредиенты:
- 10 средних картошек; 3 зубчика чеснока; сливочное масло — 100 гр;
- сметана 15% жирности — 3 ст.л; твердый сыр — 100 гр;
- соль и на кончике ножа мускатный орех.
Приготовление «Особенной картошки» состоит из таких этапов:
Очищаем картошку и нарезаем крупно, но произвольно. Я просто порезала ее пополам, а вы можете сделать кубики или дольки. Выкладываем ее в форму для запекания.
Отдельно нужно смешать измельченный чеснок, сметану, сыр натертый, масло сливочное. Посолить и добавить мускатный орех. Он придаст картошке приятный вкус.
Полученный соус выливаем на картошку. Хорошенечко ее перемешиваем. Лучше накрыть форму фольгой. Выпекаем при 180 около часа. У меня получилось час 15. Зависит от того, насколько крупно вы порезали картошку.
Можно дополнительно готовую картошку посыпать сыром. Кушать ее лучше сразу, пока не остыла.
